Exponut 2025 abre con autoridades y mira su nueva etapa de crecimiento

La ceremonia de apertura será el miércoles 12 de noviembre, a las 11:00 en San Francisco de Mostazal, encabezada por la ministra de Agricultura Ignacia Fernández, el director general de ProChile Ignacio Fernández y el presidente de Chilenut, Juan Esteban Rodríguez.

Exponut —la convención insignia de la industria de la nuez— inaugura su edición 2025 este miércoles 12 de noviembre, a las 11:00, en el Centro de Convenciones Monticello, San Francisco de Mostazal. 

La ceremonia será encabezada por Ignacia Fernández, ministra de Agricultura desde agosto de 2025; por Ignacio Fernández, director general de ProChile; y por Juan Esteban Rodríguez, presidente de Chilenut, gremio organizador del evento. La presencia de autoridades y del sector privado refleja el momento de reimpulso que vive el rubro. Ver programa aquí

El corazón del encuentro es su programa técnico–comercial, que este año pone foco en cuatro ejes: mercados, clima, calidad y gestión productiva. Entre las primeras ponencias figuran una mirada climática para la toma de decisiones en la temporada de postcosecha, una actualización de estándares de calidad como clave del éxito y un análisis específico del impacto de China en el mercado global de la nuez. Estas charlas tempranas marcan el tono de una jornada que busca combinar ciencia aplicada con decisiones comerciales. 

El telón de fondo es promisorio

Tras dos campañas desafiantes, la industria del nogal muestra signos nítidos de recuperación y ve en Exponut el hito para alinear estrategia y velocidad de ejecución. Publicaciones especializadas apuntan a mejoras en productividad de huertos, mejor manejo del riego en un contexto climático exigente y una demanda internacional que premia consistencia y calibre, factores que reordenan la competencia por valor en destino. 

Exponut reunirá a más de 600 productores, exportadores, expertos, inversionistas y proveedores, y su programa incorpora miradas de mercado y tecnología para elevar competitividad de mediano plazo. 

La organización subraya que la convención se consolidó como el espacio de encuentro clave del sector y que, junto con la cita presencial, suma una versión en línea para ampliar el alcance hacia audiencias internacionales. 

La relevancia institucional también importa. ProChile respalda históricamente la promoción externa del sector —incluida la coordinación de misiones y acciones en mercados estratégicos—, mientras Chilenut, como asociación gremial, articula estándares, información y posicionamiento para la nuez chilena desde 2002. La convergencia público–privada en torno a Exponut es, por eso, un gesto práctico: condiciones macro, reglas fitosanitarias y promoción comercial deben caminar de la mano si Chile quiere capturar mejor precio y participación. 

La foto política-sectorial agrega contexto

La ministra Ignacia Fernández —con trayectoria previa como subsecretaria— ha fijado prioridades en empleo, formalización laboral y prevención de incendios, temas que atraviesan a la fruticultura y al nogal en particular. Su presencia en la apertura envía una señal de continuidad de políticas y de apoyo a la competitividad del agro exportador en una temporada marcada por exigencias climáticas. 

El desafío inmediato está en los detalles: sostener calidad poscosecha, cuidar la inocuidad, afinar logística y ampliar la canasta de destinos con énfasis en Asia y Medio Oriente, sin descuidar Norteamérica y Europa. 

La agenda de Exponut 2025 —con su mezcla de meteorología aplicada, estándares de calidad y mercados— busca entregar precisamente herramientas para que cada eslabón de la cadena tome mejores decisiones en tiempo real. 

El objetivo final es transformar el buen impulso del 2025 en una tendencia sostenible de productividad y valor. 

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