Ovalle: Encuentro regional frutícola pondrá foco en mercados, agua y financiamiento

La cita organizada por Fedefruta reunirá a gremios, expertos, productores y consultores para abordar el mercado chino, cítricos, derechos de agua, cereza temprana, uva de mesa y rutas de financiamiento, desde la competitividad, trazabilidad y uso eficiente de recursos.

Con la Cooperativa Control Pisquero (La Chimba #661), Ovalle, como sede, y con el respaldo de ProChile, AOA Chile y la red de aliados de AL-INVEST Verde, FEDEFRUTA se realizará el Encuentro Regional Sustentable 2025 en la Región de Coquimbo con el fin de alinear competitividad y sostenibilidad en la fruticultura del Norte Chico. 

La jornada abrirá a las 8:30 con la acreditación y, a las 9:00, con las palabras protocolares de gremios y autoridades. La directora regional de ProChile Coquimbo, Paola Vásquez, y la presidenta de la Sociedad Agrícola del Norte, María Inés Figari, enmarcararán el diálogo: exportar más y mejor, cuidando el agua, profesionalizando la gestión y leyendo con precisión los cambios del mercado.

El primer bloque técnico partirá a las 9:20 con un tema que gana tracción: China como destino y la construcción del “Proyecto Granja China” de FEDEFRUTA junto a la Universidad de Chile. 

El gerente nacional de proyectos del gremio, Mario Marín, explicará que el trabajo busca acortar brechas de conocimiento para posicionar oferta chilena con programas estables y diferenciación, entendiendo ventanas, exigencias logísticas y atributos que paga el retail asiático.

A las 9:35 la conversación se trasladará a los cítricos, columna vertebral de la región. El ingeniero agrónomo Francisco Mena, con formación en citricultura de la Universidad Politécnica de Valencia, repasará innovaciones de impacto inmediato en rentabilidad: desde el ajuste fino de portainjertos y densidades hasta decisiones críticas de postcosecha para sostener condición en viajes largos. Con perspectivas en aspectos de tecnología y la estandarización de procesos valen tanto como el volumen cuando se compite por precio y calidad.

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El agua como protagonista

El agua tendrá un espacio propio a las 10:10. El abogado Nicolás Suazo, del Estudio Garnham, delineará una gestión eficiente y sustentable de los derechos de aprovechamiento, abordando ordenamiento, cumplimiento y herramientas disponibles para reducir riesgos legales y operacionales. En una cuenca tensionada por la variabilidad climática, entender el marco regulatorio se volvió tan estratégico como elegir variedades.

Tras un receso de café a las 10:25, el programa retomará con mirada internacional a las 10:55. Juan Pablo Morán, experto de FEDEFRUTA en sostenibilidad, entregará las claves de la gira europea realizada junto a AL-INVEST Verde y ProChile: eficiencia en recursos naturales, evidencia para compradores y un estándar que ya no es opcional en los principales supermercados del continente. La conclusión fue que la sostenibilidad, bien medida y trazable, es un argumento comercial.

A las 11:05, el agrónomo Jorge Astudillo expondrá de los desafíos y oportunidades de la zona norte en cerezos: de pioneros a referentes en una nueva geografía productiva que empuja cosechas tempranas, exige precisión en manejo y premia la consistencia en condición. El énfasis estará en la curva de aprendizaje, el control de riesgos y la construcción de programas a largo plazo con recibidores exigentes.

El pulso de mercado continuará, a las 11:25 con uva de mesa. Camila Miranda, gerente general de iQonsulting, ordenará tendencias y destinos, destacando la importancia de leer demanda por variedad, calibre y timing, en un negocio que se recompone por recambios varietales, presión de costos y mayor selectividad de importadores. La gestión de portafolios, planteó, es hoy una decisión de rentabilidad, no solo de agronomía.

El cierre técnico, entre las 11:45 y las 12:15, abordará el tema que define el futuro inmediato de los proyectos: inversión y financiamiento. El ingeniero agrónomo y MBA Guillermo Olguín presentará rutas concretas para viabilizar iniciativas en Coquimbo, desde estructuras financieras y evaluación de riesgos hasta requisitos para acceder a instrumentos que premian eficiencia hídrica y energética. La premisa es que la sustentabilidad, cuando se planifica desde el inicio, mejora el flujo de caja y el perfil de riesgo de las inversiones.

La jornada concluirá pasado el mediodía con un diagnóstico compartido: el Norte Chico tiene oportunidades reales si combina estrategia comercial, rigor técnico y gobernanza del recurso hídrico. 

El norte no es solo resiliencia climática; es también disciplina de cadena, sofisticación financiera y narrativa sustentable verificable. 

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