Frutas de invierno en Chile que refuerzan la salud y vitalidad

Estudios y fuentes nutricionales coinciden en que frutas como cítricos, kiwis, peras, manzanas y granadas son ideales para esta época del año.

A pesar de que durante el invierno el consumo de frutas tiende a disminuir en Chile, esta estación ofrece una selección muy valiosa y nutritiva que puede reforzar el sistema inmunológico, mejorar la digestión y proteger contra el envejecimiento celular. Diversos estudios y fuentes nutricionales coinciden en que frutas como cítricos, kiwi, peras, manzanas y granadas son ideales para esta época del año, y su consumo debería incentivarse desde una perspectiva local y saludable .

Entre los beneficios clave se destacan:

Sistema inmunológico reforzado: Frutas como naranja, mandarina, kiwi y pomelo ofrecen altos niveles de vitamina C, fundamental para estimular glóbulos blancos y combatir resfriados típicos de la temporada, 

Antioxidantes y protección celular: El kiwi contiene vitamina E, luteína y flavonoides que previenen el envejecimiento prematuro y fortalecen la circulación. La granada aporta polifenoles con acción antiinflamatoria y cardioprotectora .

Fibra y salud digestiva: Manzanas y peras son fuentes destacadas de fibra soluble como pectina, que regula el colesterol y asegura tránsito intestinal saludable; las peras también contienen catequinas beneficiosas para la salud cardiovascular ,

Balance electrolítico y energía: Las bananas entregan calcio, potasio y vitaminas B6 y C, lo que aporta energía sostenida y ayuda a controlar la presión arterial.

La especialista nutricionale Trinidad Forteza, refuerza la idea de que una dieta rica en antioxidantes —más aún en invierno— mejora las defensas al reducir el estrés oxidativo provocado por infecciones típicas de la temporada . Además, el consumo de frutas es demasiado bajo: en Chile, solo el 15% de los adultos alcanza las 5 porciones diarias recomendadas entre frutas y verduras.

“La clave está en la variedad”, concluye la nutricionista. “No hay un solo alimento que haga milagros, pero sí una estrategia efectiva: consumir vegetales de distintos colores, mantener una buena hidratación, dormir bien y movernos a diario. Todo suma cuando se trata de cuidar nuestras defensas”.

4 de julio de 2025

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