¿La palta ayuda a dormir mejor? Qué dice la evidencia... descúbrelo

Un ensayo controlado de 2025 halló que consumir un aguacate al día durante 26 semanas se asoció con mejor “salud del sueño” frente a la ingesta habitual; la explicación apunta a su matriz de grasas insaturadas, fibra y micronutrientes como el magnesio.

La pregunta saltó de redes a los titulares: ¿comer palta antes de dormir mejora el descanso? La ola informativa se apoya en un análisis secundario del mayor ensayo aleatorizado con aguacate realizado hasta ahora: durante 26 semanas, adultos que consumieron un aguacate diario reportaron mejores puntajes de “salud del sueño” y patrones dietarios respecto de un grupo con consumo habitual inferior a dos paltas al mes. 

El trabajo, publicado en 2025, forma parte de una intervención más amplia sobre dieta y factores cardiovasculares, y no midió a la palta como “somnífero” sino como pieza de un patrón alimentario; aun así, el efecto sobre el sueño fue estadísticamente superior en el grupo intervención

La repercusión llegó rápido

Sitios de divulgación científica y medios generalistas destacaron que “un aguacate al día” podría mejorar la duración y la calidad del descanso, siempre dentro de una dieta equilibrada. Es un matiz clave para no convertir un resultado nutricional en promesa médica: hablamos de asociación en un ensayo con múltiples objetivos, no de un fármaco para el insomnio. 

¿Por qué podría influir la palta? A diferencia de snacks ultraprocesados de la noche, su perfil de grasas monoinsaturadas y su alta densidad de fibra favorecen saciedad y control glicémico, lo que reduce despertares por hambre o reflujo; además aporta potasio y magnesio, minerales asociados en estudios observacionales y de suplementación a una mejor arquitectura del sueño y menor latencia para conciliarlo. 

La Sleep Foundation incluye a la palta entre los alimentos ricos en magnesio que “promueven un buen descanso”, mientras cohortes poblacionales han vinculado mayor ingesta de magnesio con mejor calidad y duración del sueño. 

En paralelo, ensayos con magnesio muestran mejoras en eficiencia y sueño profundo, lo que ayuda a entender un posible mecanismo biológico.

Para productores y exportadores, el ángulo no es la promesa fácil, sino la construcción de valor con respaldo. La base técnica para comunicar se sustenta en tres pilares: citar el ensayo clínico de 2025 con precisión metodológica; anclar mensajes en nutrientes verificables por bases oficiales como USDA FoodData Central; y educar en consumo responsable nocturno, recordando que otros factores —cafeína, alcohol, comidas copiosas— impactan negativamente el sueño aun con dietas saludables. Este enfoque evita claims desmedidos, alinea a la categoría con tendencias de “bienestar basado en evidencia” y resguarda la reputación del origen. 

La estrategia comercial puede traducirse en activaciones puntuales sin sobreprometer. En retail asiático y norteamericano, las marcas ya emplean narrativas de “sueño reparador” con frutos secos ricos en melatonina; en el caso de la palta, la recomendación pasa por recetas de cena ligera con palta, proteínas magras y cereales integrales, integrando el mensaje del ensayo como apoyo, no como garantía.

Muchos artículos de prensa de 2025 reseñaron el aumento de minutos totales de sueño y la mejora del puntaje autoinformado en el grupo que consumió palta, lo que sirve para materiales educativos, siempre señalando que no sustituye higiene del sueño ni tratamiento médico. 

En síntesis, hoy la evidencia sugiere que integrar palta de forma regular —también en la cena— puede asociarse a mejor descanso dentro de un patrón saludable. No es una “píldora para dormir”, pero sí un argumento nutricional legítimo para posicionar el producto con ciencia de apoyo. 

Para el agro paltero, la tarea es transformar ese dato en confianza: trazabilidad, calidad sensorial, postcosecha que preserve textura y un relato claro basado en estudios y tablas oficiales.

La combinación de buena ciencia y buena fruta sigue siendo la mejor receta para dormir tranquilos… y vender mejor.