Campaña de frutos rojos 24/25 en Huelva: menos fruta, más exportación

La campaña de berries en Huelva (España) cierra con caídas productivas en casi todas las categorías, salvo el arándano. Fresas, frambuesas y moras sufrieron el impacto de un clima adverso.

Producción en descenso, pero con un desempeño comercial notable: ese es el balance final de la campaña 2024/2025 de frutos rojos en la provincia de Huelva. Freshuelva, la Asociación de Productores y Exportadores de la Fresa de Huelva, presentó los datos definitivos que revelan la complejidad de una temporada que combinó adversidades climáticas con una sólida respuesta en mercados internacionales.

Los cultivos de fresa, frambuesa y mora fueron los más afectados por las lluvias persistentes en momentos clave del ciclo productivo. La fresa, principal exponente del sector, cerró la temporada con 210.345 toneladas, un 5 % menos que en la campaña anterior. Las lluvias durante la fase de maduración, especialmente sobre las variedades tempranas, deterioraron parte de la cosecha. A pesar de ello, el mercado respondió positivamente y los precios se mantuvieron estables gracias a una oferta más equilibrada por la diversificación varietal.

La frambuesa, con 37.660 toneladas, registró una caída del 6,5 %, mientras que la mora, con apenas 1.890 toneladas, descendió un significativo 11 %. Freshuelva atribuye estos retrocesos no solo al clima, sino también a decisiones agronómicas que han privilegiado cultivos con mayor rentabilidad o adaptabilidad, como el arándano.

El arándano, la joya de la temporada

En contraste con el descenso generalizado, el arándano se consolidó como el cultivo más dinámico del año, alcanzando 63.150 toneladas, lo que representa un incremento del 8 %.

Este avance se explica por dos factores clave:

La entrada en producción de nuevas plantaciones

El alargamiento del calendario de recolección, gracias al uso estratégico de variedades tempranas y tardías

El caso del arándano confirma la eficacia de las decisiones de planificación agronómica en un contexto de cambio climático y volatilidad comercial.

Exportaciones al alza

A pesar de las menores cifras productivas, los frutos rojos de Huelva mejoraron notablemente su desempeño exportador. Según datos de FEPEX correspondientes al primer cuatrimestre de 2025:

Fresa: +9,5 % en valor exportado, alcanzando los 699,3 millones de euros

Arándano: +24 % en valor, con 350,8 millones de euros

Mora: +10,5 %, con 18,3 millones de euros

Frambuesa: ligera caída del -0,5 %, aunque mantiene un valor relevante de 229,6 millones de euros

Alemania y Reino Unido se mantienen como los principales destinos, seguidos por Francia y Países Bajos, dependiendo del cultivo.

Este dinamismo exterior refleja no solo la calidad y competitividad de la fruta onubense, sino también la eficiencia logística, la trazabilidad y la creciente demanda de productos frescos, saludables y sostenibles en Europa.

Un sector resiliente 

A juicio de Freshuelva, estos resultados evidencian la capacidad de adaptación del sector frente a condiciones adversas, así como su firme compromiso con la innovación varietal, la sostenibilidad y la seguridad alimentaria.

Entre las estrategias destacadas por la entidad se encuentran:

• Diversificación varietal para mitigar riesgos climáticos
• Extensión del calendario de producción y exportación
• Fuerte apuesta por mercados internacionales de alto valor

Sin embargo, el sector advierte sobre desafíos urgentes, especialmente en lo relativo a la competencia desigual con terceros países. De ahí que la asociación reitere la necesidad de implementar cláusulas espejo en los acuerdos comerciales, que exijan a los productos importados cumplir con las mismas normativas sociales, laborales y medioambientales que rigen en la Unión Europea.

El balance final de la campaña 2024/2025 de frutos rojos en Huelva es mixto pero alentador. La menor producción, consecuencia directa de fenómenos climáticos cada vez más extremos, contrasta con la robustez comercial del sector, su creciente musculatura exportadora y la capacidad de innovar.

La provincia de Huelva mantiene su liderazgo europeo en berries y se perfila como un referente de resiliencia productiva. No obstante, su sostenibilidad a largo plazo dependerá del acompañamiento institucional, la equidad normativa en los mercados y la apuesta continua por la diferenciación y la calidad.