Chile prepara estrategia para defender su liderazgo en cerezas ante el mercado chino

Con más de 626 mil toneladas exportadas en la última temporada, el Comité de Cerezas de Frutas de Chile afina su hoja de ruta para 2025‑2026 con reuniones claves en China, su principal mercado, reforzando promoción, trazabilidad y combate a la desinformación.

Chile refuerza su estrategia para la temporada 2025‑2026 de exportaciones de cerezas, tras una histórica campaña en la que se enviaron más de 626.000 toneladas al mundo, un 91 % de ellas a China. Este país no solo es el mayor destino de la fruta chilena, sino también el escenario donde se libra una compleja competencia de imagen, calidad y confianza.

En ese contexto, el Comité de Cerezas de Frutas de Chile desplegó una agenda estratégica en China, con reuniones clave con importadores, supermercados, autoridades gubernamentales y gremios del comercio exterior, con el objetivo de anticipar los desafíos de la próxima temporada.

La delegación fue encabezada por Claudia Soler, directora ejecutiva del Comité, junto al equipo de Frutas de Chile en China, compuesto por Héctor Zhang, Freya Huang y Charif Christian Carvajal, quienes lideran las estrategias de marketing en Asia y Europa.

“Es clave ir desde ya afinando los detalles de lo que serán las acciones promocionales y de comunicación que acompañarán el desarrollo de la temporada 2025‑26, en nuestro principal mercado, China”, sostuvo Soler.

Un trabajo preventivo ante nuevos escenarios

Durante las reuniones se establecieron líneas estratégicas prioritarias, centradas en tres ejes:

• Educación del consumidor sobre la trazabilidad, inocuidad y estándares de calidad chilenos.
• Gestión proactiva de crisis reputacionales, con el establecimiento de una agencia permanente de relaciones públicas en China.
• Coordinación con autoridades chinas y actores clave del retail para asegurar una campaña fluida, especialmente en los períodos críticos como el Año Nuevo Chino.

Uno de los grandes aprendizajes de la temporada anterior fue la necesidad de contrarrestar eficazmente la desinformación o campañas negativas que afectan la confianza en las cerezas chilenas.“Enfocarnos en calidad y consistencia es hoy una exigencia no negociable para el consumidor chino. Debemos educar y responder con rapidez y claridad ante cualquier situación adversa”, afirmó Soler.

Más que promoción: una ofensiva reputacional

La instalación de una agencia de crisis en China representa un salto cualitativo en el manejo de contingencias comunicacionales. Esta iniciativa permitirá una respuesta inmediata ante posibles fake news, rumores sobre inocuidad o críticas injustificadas.

Además, se fortalecerá la relación con instituciones como el Ministerio de Comercio de China (MOFCOM) y la Cámara de Comercio de Importación y Exportación de Alimentos (CFNA), quienes cumplen un rol crucial en la supervisión del comercio de productos frescos.

Según Frutas de Chile, en la temporada 2024–2025 se exportaron 626.014 toneladas de cerezas frescas, un 51 % más que el ciclo anterior. China representó el 91 % de los envíos, consolidando su rol de mercado dominante, pero también vulnerable a shocks reputacionales y logísticos.

En paralelo, el Comité avanza en diversificación de destinos, ajustes logísticos y cumplimiento fitosanitario para reforzar su competitividad global.

“China es el corazón de nuestra campaña, pero el desafío también está en ampliar horizontes. Esta estrategia combinada —promoción, comunicación, logística y calidad— es la única forma de sostener el liderazgo chileno a largo plazo”, concluyó Claudia Soler.