Agronegocios
15 de agosto de 2025 | 10:26Espacio Food Service: La vitrina B2B del sector alimentario ya lista para su edición N°13
Punto de encuentro clave para la agroindustria nacional e internacional. Con enfoque en innovación, sustentabilidad, comercio y exportación agroalimentaria; Diario Frutícola parte de la cadena de medios Grupo Diario Sur que se suma como socio comunicacional especializado.
La feria Espacio Food Service se ha consolidado como la principal plataforma de la industria alimentaria chilena y un referente en América Latina. La edición número 13 se realizará los días 30 de septiembre, 1 y 2 de octubre de 2025, en el Centro de Eventos Espacio Riesco, Huechuraba, Santiago.
Este encuentro B2B reúne a actores clave del sector: proveedores, fabricantes, importadores, distribuidores, cadenas hoteleras, restaurantes, institutos de alimentación y servicios de alimentación colectivos. Es una oportunidad fundamental para mostrar innovaciones, generar networking y explorar nuevas oportunidades de negocio.
Actividades y participantes que destacan
El evento ofrece un ecosistema diverso que incluye:
- Charlas y seminarios sobre tendencias de la industria.
- Lanzamientos de productos y tecnologías.
- Catas y clases magistrales en vivo a cargo de chefs y expertos.
- Concursos gastronómicos, campeonatos y premiaciones.
- Ruedas de negocios, exhibiciones internacionales, pabellones temáticos (pan, mar, vinos, etc.)
- Cocina interactiva, demostrativa, orgánica y del mar.
Participan proveedores, productores y distribuidores de materias primas, productos y servicios, representantes, importadores, exportadores de insumos y equipo, relacionados a :
- Vinos, bebidas y licores.
- Frutas, verduras frescas, congelados y procesados.
- Abarrotes, condimentos, confites y lácteos.
- Carnes frescas y congeladas, y cecinas.
- Desechables, productos químicos y otros.
Equipamiento, implementación, menaje, mobiliario, diseño y arquitectura para la industria gastronómica:
- Restaurantes, hoteles y casinos.
- Clínicas y hospitales.
- Panaderías, pastelerías, cafés y heladerías.
- Supermercados.
- Plantas de producción y cook and chill, entre otras.
Logística, transporte, diseño e innovación en packaging para el sector alimentario.
Cifras de impacto y participación internacional
En su edición de 2024, Espacio Food Service movilizó a 35.223 asistentes, de los cuales el 85 % eran tomadores de decisiones, y un 30 % correspondía a empresarios, socios, productores y jefes de área.
Además, más del 35 % de las empresas expositoras chilenas pertenecían al sector alimentario, y Chile contó con 61 productos alimentarios entre los principales exportadores del mundo, destacándose los del sector agrícola.
El año pasado, el evento fue oficialmente declarado Feria Internacional por el Ministerio de Hacienda.
Andrés Ilabaca, director comercial de Espacio Food Service, indica que "la feria da cada año un nuevo paso en su consolidación como vitrina internacional de primer nivel, atrayendo a países líderes del sector y a invitados clave que potencian el desarrollo de la industria", destacando su foco en posicionar a Chile como actor relevante en mercados globales.
Agrega que proyectan un crecimiento del 10 % en espacio y expositores, con una experiencia profesional enriquecedora, enfocada en networking, oportunidades de negocio y actualización profesional.
Media Partner 2025: Diario Frutícola (Grupo Diario Sur)
Este 2025, Diario Frutícola se incorpora como media partner de Espacio Food Service, Como diario digital de cobertura nacional e internacional especializado en agronegocios, “queremos contribuir promoviendo una mirada técnica y cercana sobre el equilibrio entre producción agrícola, la seguridad alimentaria y la innovación, apoyar a quiénes tienen un concepto de negocio agroalimentario con foco en la sustentabilidad y respeto por el entorno”, dice su editora general y vicepresidenta de la Asociación de Periodistas y Comunicadores Alimentarios de Chile, Andrea Bustos.
“Este medio esta comprometido con fortalecer la identidad cultural, patrimonial y productiva de las regiones de Chile y Latinoamérica, y eso es reconocido incluso en Norteamérica, es una red social, una plataforma para empresas de todo tamaño, donde queremos transmitir también educación, conciencia sectorial y buenas prácticas, ser un puente o conector con los sectores productivos y una voz en el ecosistema informativo nacional”, agregó Bustos.
Diario Frutícola aporta contenidos al sector agrícola, frutícola, hortícola, agroecológico, apícola, vitivinícola, agtech y de innovación con énfasis en fortalecer la industria mediante información especializada y de calidad.
Forma parte del Grupo Diario Sur, una red de medios digitales fundada en 2013 que agrupa 17 diarios territoriales de Chile (en Los Ríos, Los Lagos, Aysén) y seis medios especializados en sectores clave como los agroalimentos y agrofruticultura, lechería, acuicultura, carne, sostenibilidad y emprendimiento.
El director del Grupo Diario Sur, Osvaldo Soto, señala que “esta cadena de medios surge en 2013 por el deseo de ser una red territorial sólida, que aporte información regional, con cobertura descentralizada, con diarios de arraigo local y también con medios especializados que cubren sectores claves para la economía, que dan empleo a muchas personas y que son un aporte al PIB chileno. Esperamos como medios acompañar con nuestra experiencia y trayectoria a este encuentro donde se reúnen los principales actores B2B del sector agroalimentario”.
Producción, organización, país y región invitados
La organización de Espacio Food Service 2025 está a cargo de FISA, que forma parte del grupo internacional GL events, tras integrarse al junto con el Centro de Convenciones Espacio Riesco. Históricamente, Espacio Riesco era el organizador directo, y ahora sigue vinculado de esta nueva forma.
Este año también, el país invitado de honor de esta edición es Italia, con una destacada participación gracias al apoyo de la Cámara de Comercio Italiana y la Italian Trade Agency .
La región invitada es el Biobío, reconocida por su creciente aporte a la calidad y la innovación agroalimentaria, representada por entidades públicas, privadas y académicas .
En relación a los auspiciadores del sector privado se encuentra: SQM Yodo Nutrición Vegetal, PF Alimentos, Nestlé, Carozzi, Nutrisco y del sector público e institucionales como patrocinantes: InvestChile, ProChile, Sernatur, Fedetur, Corfo, CIACH, CPC, Gobierno de Santiago, Transforma Alimentos y Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria.
En prensa los medios asociados además de Diario Frutícola, están: Portal Innova, Canal Horeca, Chef & Hotel, Bio Bío La Radio.
Si quieres ser expositor en Espacio Food Service ver aquí
Horarios de Espacio Food Service 2025
Martes 30 de septiembre 11:00 horas a 20:00 horas
Miércoles 1 de octubre 11:00 horas a 20:00 horas
Jueves 2 de octubre 11:00 horas a 20:00 horas
