Atacama mira a Asia: productores de uva de mesa abren camino en China y Hong Kong

Con apoyo del Concurso Silvoagropecuario de ProChile, una delegación con empresas del Valle de Copiapó y APECO recorrió mercados mayoristas en Guangzhou y participó en Asia Fruit Logistica (Hong Kong), levantando inteligencia de mercado y contactos para la próxima temporada.

La delegación constató las preferencias del consumidor chino y oportunidades para variedades como Red Globe; en el primer semestre de 2025, las exportaciones de uva fresca desde Atacama alcanzaron US$108 millones (+34,9%), según ProChile.

La uva de mesa de Atacama vuelve a poner sus fichas en Asia. Una delegación regional concretó una misión comercial a China y Hong Kong con el respaldo del Concurso Silvoagropecuario Línea Empresarial 2025 de ProChile, con el objetivo de leer en terreno las dinámicas del mercado de fruta fresca y su impacto en la oferta chilena. La agenda incluyó visitas a mercados mayoristas en Guangzhou —punto neurálgico para la comercialización de fruta importada— y la participación en Asia Fruit Logistica, la feria más relevante del continente, realizada en Hong Kong.

La comitiva estuvo integrada por representantes de Agrícola Quebrada Seca, Agroexportadora Uvas de Atacama y Agrícola Terravita, además de la Asociación de Productores y Exportadores del Valle de Copiapó (APECO). El énfasis estuvo puesto en levantar inteligencia comercial, conocer de primera fuente las preferencias de los importadores y consumidores, y afianzar relaciones para la próxima temporada.

Para Remberto Cabrera, de Agroexportadora Uvas de Atacama, el balance fue claro: “La visita fue positiva por toda la información comercial que pudimos recopilar y, además, por la real opción de hacer negocios con compradores chinos. Nos vinimos con una muy buena impresión, y una experiencia muy provechosa para concretar algún negocio esta temporada” (fuente: ProChile).

Desde APECO, su gerenta Alejandra Narváez subrayó que en el mercado chino ciertas variedades chilenas mantienen buen potencial: “Se destacan variedades como la Red Globe, que mantienen un alto potencial en el mercado asiático. Fue una actividad muy provechosa… refuerza la necesidad de que Chile, y específicamente Atacama, evalúe nuevos destinos para la exportación”.

La lectura institucional coincide. “Gracias a esta misión comercial concretada a través del Concurso Silvoagropecuario, nuestros productores de uva de mesa han comprobado en terreno que haciendo las cosas bien, con buena fruta y de buena calidad, se puede mantener presencia y aprovechar mejor las oportunidades que se vislumbran para sus variedades de fruta fresca”, señaló Claudia Pradenas, directora regional de ProChile en Atacama.

El recorrido por Guangzhou permitió observar la exhibición, rotación y negociación de la fruta chilena en mercados mayoristas, así como contrastar atributos valorados por compradores y consumidores —calibre, condición, sabor y consistencia en la entrega— con las estrategias comerciales de la zona norte. La presencia en Asia Fruit Logistica, en tanto, abrió la puerta a reuniones con importadores y plataformas logísticas, además de un vistazo actualizado a tendencias de empaque, poscosecha y promoción en el retail asiático.

El trasfondo estadístico acompaña las expectativas. De acuerdo con el Departamento de Inteligencia de Mercados de ProChile, sobre la base de registros del Servicio Nacional de Aduanas, durante el primer semestre de 2025 los envíos internacionales de uvas frescas desde Atacama alcanzaron US$108 millones, un alza de 34,9% frente a igual período de 2024 (fuente: ProChile / Servicio Nacional de Aduanas).

Con la mirada puesta en capturar valor y diversificar destinos, la delegación concluye que la presencia permanente en los principales hubs asiáticos será clave para ajustar oferta, calendarizar ventas y fortalecer vínculos con importadores. El aprendizaje operativo —desde preferencias de variedades hasta exigencias de calidad y servicio— alimentará las decisiones comerciales para la próxima temporada del Valle de Copiapó, confirmando la vocación exportadora de Atacama y su sintonía con los mercados más competitivos del mundo.