Del campo al comprador: así será el programa de Fruittrade con Diario Frutícola como media partner

Un programa que cruza mercados claves (incluido China), escenario arancelario de EEUU, Mosca de la Fruta, huella hídrica y de carbono, y bloques técnicos por especie para uva de mesa, arándano, cereza, palta, cítrico, frutos secos, kiwi, manzana y carozo.

Fruittrade 2025 vuelve con un programa que condensa, en apenas 48 horas, las decisiones que marcarán la campaña frutícola 2025/26. La cita es en Espacio Riesco, en Huechuraba, Santiago, el miércoles 22 y el jueves 23 de octubre de 2025, con la convención, la feria tecnológica y la rueda de negocios bajo un mismo techo. 

La programación oficial divide las jornadas en un salón plenario y salas temáticas, con mesas de alto interés para quienes miran la operación del día a día y la estrategia de mediano plazo. 

En la primera jornada se abordan los “fundamentales” del negocio: actualización de mercados —con una ventana dedicada a China desde la perspectiva del comprador—, lectura de riesgos y oportunidades ante el nuevo cuadro arancelario de Estados Unidos, y una revisión de herramientas para competir con sustentabilidad medible: huella hídrica y de carbono, eficiencia en riego y nuevas normas de inocuidad. La combinación de mirada macro y exigencias micro busca que productores y exportadores salgan con una hoja de ruta accionable para la temporada.  Ver programa oficial aquí 

Al mismo tiempo, el programa abre salas por especie, de manera que cada negocio pueda “aterrizar” el panorama general en problemas concretos. Uva de mesa, arándanos, cerezas, paltos, cítricos, frutos secos, kiwis, manzanas y carozos cuentan con bloques exclusivos donde se cruzan genética, manejo de huerto, poscosecha y comportamiento en destino.

 La lógica es calibrar decisiones de campo —carga, riego, poda, protección— con lo que exigen hoy importadores y supermercados en trazabilidad, residuos y consistencia de condición. Para quienes operan múltiples especies, el valor está en elegir las franjas críticas y moverse entre salas sin perder el pulso del plenario.

El segundo día intensifica la mirada comercial y sanitaria. Las sesiones de mercados se concentran en Asia —con foco específico en China— y en el hemisferio norte, con análisis de ventanas logísticas, competencia de orígenes y señales de precios. 

A ello se añade el capítulo fitosanitario que nadie pierde de vista: la Mosca de la Fruta y su impacto operativo, desde polígonos y medidas de mitigación hasta costos de cumplimiento para las exportaciones. Todo, atravesado por prácticas de sostenibilidad que ya dejaron de ser un “plus”: medición y reporte de huellas, planes de eficiencia hídrica y energía en postcosecha, y la integración de tecnología para monitorear calidad en tránsito. 

“Al margen de las conferencias, Fruittrade sostiene su valor histórico como punto de encuentro. En los pasillos y en la zona de exhibición se mezclan proveedores de insumos, soluciones tecnológicas, equipos de riego, servicios de logística y certificación, además de destinos comerciales que vienen a “olfatear” oferta y a cerrar agendas para la ventana alta de envíos. Para quienes venden fruta, la rueda de negocios es el “segundo escenario”: reuniones cara a cara con compradores que suelen acelerar definiciones de programa, con la ventaja de tener, a metros, a quienes instalan sensores en el campo o resuelven el frío en los packs”, explicó parte de las voces organizadoras, el presidente de Fedefruta Víctor Catán. Ver programa oficial aquí 

Un elemento distintivo de esta edición es la articulación mediática

Diario Frutícola participa como media partner de Fruittrade 2025, acompañando la previa con adelantos de agenda, perfiles de speakers y claves por especie, y cubriendo in situ el encuentro para amplificar tendencias y conclusiones. 

Para el público profesional que no puede asistir a todas las sesiones, esta alianza garantiza cobertura y análisis post evento, además de materiales útiles para equipos técnicos y comerciales. 

En redes, las campañas ya invitan a pasar “del feed al networking”, con concursos de pases y activaciones dirigidas a productores, exportadores y asesores.

La relevancia de Fruittrade se entiende por su trayectoria y por su timing. A semanas de que se acelere la temporada de cosecha y embarques, concentrar mercados, sanidad, sustentabilidad y tecnología en 48 horas permite tomar decisiones con información fresca y validada por pares. 

El programa combina una visión de negocio y detalle técnico por especie, responde al país frutícola que Chile ha construido: diverso, profesional y con ambición exportadora.

Con Diario Frutícola como media partner y la industria reunida en Espacio Riesco, la convención vuelve a ser la sala de máquinas donde se alinean expectativas y rumbos.