Tres potencias frutícolas lanzan el Global Grape Group para reimpulsar el consumo de uva en EEUU

Frutas de Chile, Provid de Perú y Mexico Table Grapes oficializaron en Anaheim el GGG, alianza que busca equilibrar una oferta que creció 41% en ocho años frente a una demanda casi estancada y poner a la uva como el “snack saludable” de todo el año.

El sector de la uva de mesa dio un paso coordinado en la Global Produce & Floral Show, en Anaheim, con el lanzamiento del Global Grape Group (GGG), una plataforma impulsada por Frutas de Chile, la Asociación de Productores de Uva de Mesa del Perú (Provid) y Mexico Table Grapes. La iniciativa, presentada en el Hyatt Regency Orange County, congregó a productores y exportadores de los tres orígenes junto a importadores, retailers, breeders, operadores logísticos y medios especializados, y nace con una meta clara: asegurar la sostenibilidad de largo plazo de la categoría y reactivar su consumo, comenzando por el mercado estadounidense.

El acuerdo quedó formalizado mediante un Memorandum of Understanding suscrito por Manuel Yzaga, presidente de Provid; Marcelo Vanegas, presidente de Mexico Table Grapes; e Iván Marambio, presidente de Frutas de Chile. El contexto no admite dilaciones. En los últimos ocho años, la oferta conjunta de Chile, Perú y México hacia Estados Unidos avanzó 41%, hasta 100 millones de cajas en la última temporada, y se proyecta superar los 110 millones en los próximos años. En paralelo, la demanda apenas creció 3% y el consumo per cápita prácticamente no se movió: de 3,9 kilos en 2005 a 3,8 kilos actuales.

Ese descalce ya mostró sus riesgos. Cuando los embarques superan las 3,5 millones de cajas por semana, los precios se desploman, como ocurrió la temporada pasada, con pisos de US$18 por caja considerados insostenibles por la industria. El GGG propone enfrentar el problema con una estrategia de tres ejes: aumentar el consumo —posicionando a la uva como “más que una fruta”, el snack saludable por excelencia disponible los 12 meses del año—, proveer inteligencia de mercado para mejores decisiones comerciales y promover la sostenibilidad en toda la cadena.

Entre las acciones en marcha destacan la publicación de reportes consolidados por origen, la selección de la agencia Ro2media para la campaña de promoción y el despliegue, desde marzo, del mensaje “Have a Grape Day” en Estados Unidos. La estructura del GGG, además, aspira a sumar a otros actores institucionales como la California Table Grape Commission y SATI de Sudáfrica, y mantiene abierta la invitación a agricultores, exportadores, importadores, comercializadores, logística y medios.

“Inevitablemente, este es un día importante para la industria mundial de la uva de mesa. Con la formación del grupo enfrentamos el gran desafío del exceso de oferta y el estancamiento de la demanda. Por eso, y convencidos de que se requieren acciones conjuntas, el GGG se ha constituido legalmente”, afirmó Ignacio Caballero, director ejecutivo del Comité de Uva de Mesa de Frutas de Chile. El ejecutivo subrayó que el aterrizaje en Estados Unidos ya comenzó con “Have a Grape Day”, orientada a que cada consumidor incorpore uva diariamente, con la educación como palanca para comunicar atributos y beneficios.

Desde México, el director ejecutivo de Mexico Table Grapes, Sergio Lugo, valoró el carácter colaborativo del proceso: “Es una iniciativa que trabajamos por cerca de tres años con Frutas de Chile y Provid, puliendo ideas que hoy se concretan. Primero logramos el lanzamiento del grupo; ahora viene el trabajo de campaña. La recepción del sector fue muy positiva y esperamos que el GGG beneficie a toda la industria”. En la misma línea, Luis Miguel Vega, gerente general de Provid, recalcó que el objetivo central es fortalecer el posicionamiento de la uva de mesa en los mercados frente al aumento global de la oferta, convocando a breeders, distribuidores y a toda la cadena a sumarse a la alianza.

Con un diagnóstico compartido y una hoja de ruta enfocada en promoción, datos y sostenibilidad, el Global Grape Group se propone virar la tendencia en el principal destino de la uva fresca, evitando la sobreoferta y asegurando valor para productores, comercializadores y consumidores.