Agronegocios
10 de noviembre de 2025 | 06:45México prepara su aterrizaje comercial del aguacate en Brasil
El Ministerio de Agricultura de Brasil oficializó el protocolo que permite importar aguacate mexicano; Sader celebró la apertura y alista el plan operativo para iniciar despachos bajo requisitos fitosanitarios acordados.
El Gobierno de Brasil publicó el protocolo que permite la importación de aguacate mexicano, paso clave que habilita el ingreso del Hass nacional a la mayor economía sudamericana.
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) confirmó la noticia y destacó que el acuerdo fija un Plan de Trabajo Operativo con medidas de inspección y certificación que productores y empacadoras deberán cumplir para embarcar hacia puertos brasileños. La autoridad brasileña y el SENASICA detallaron que el protocolo establece las salvaguardas fitosanitarias para el flujo comercial.
Para el negocio exportador, Brasil ofrece escala y profundidad de mercado.La apertura agrega una base potencial de 200 millones de consumidores y se inscribe en una agenda bilateral que, además del aguacate, busca ampliar cooperación agropecuaria y facilitar comercio. La señal política y técnica reduce fricciones de entrada y allana el despliegue comercial en cadenas de retail que ya trabajan con tropicales de alto consumo.
Abrirse más allá de Estados Unidos
La oportunidad llega en un momento en que México sigue fuertemente concentrado en Estados Unidos, que absorbe más del 80% del volumen exportado; Canadá y Japón ocupan el segundo y tercer lugar, con 7% y 3% respectivamente.
La nueva ventana brasileña permite diversificar riesgo de mercado y estacionalidad de precio, y ofrece una plataforma para campañas de marca-país en el Cono Sur.
Michoacán seguirá siendo el motor de la oferta, con cerca del 85% de la producción nacional y la mayor parte de las plantas empacadoras habilitadas, seguido por Jalisco, Estado de México, Nayarit, Morelos y Guerrero.
La ejecución dependerá de la rápida alineación documental y operativa entre productores, empacadoras y autoridades para cumplir el protocolo, además de la negociación logística hacia los hubs de São Paulo y Río, donde se define la góndola.
En el frente comercial, la recomendación para exportadores es clara: construir programas con importadores brasileños que combinen volúmenes semanales estables, especificaciones de poscosecha y activaciones de punto de venta que eduquen a consumidores sobre calibres, maduración y usos.
La evidencia internacional muestra que, con campañas bien coordinadas, la preferencia por Hass crece a doble dígito en su fase de introducción; en Brasil, esa curva podría acelerarse por la penetración del segmento “saludable” en supermercados premium. La comunicación pública de Sader sugiere un aterrizaje gradual pero firme tras la publicación del protocolo.
Para el agrofrutícola mexicano, el mensaje de fondo es estratégico: sumar Brasil reduce dependencia del norte y amplía márgenes de negociación a partir de una narrativa de origen consistente y de la fortaleza sanitaria del Hass.
Si el sector capitaliza la apertura con cumplimiento estricto del plan operativo, Brasil puede convertirse en el cuarto destino relevante en el mediano plazo, complementando la temporada alta de Estados Unidos y sosteniendo precios promedio más estables a nivel de finca.
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