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28 de enero de 2026 | 06:00Gulfood 2026: Chile despliega su canasta “saludable y sostenible” y suma innovación plant-based
ProChile inauguró dos pabellones país y proyecta una oferta que mezcla commodities con mayor valor agregado, desde nueces y ciruelas hasta bebidas vegetales.
Chile reforzó su vitrina agroalimentaria en Gulfood, la feria de alimentos y bebidas que se realiza en Dubái, Emiratos Árabes Unidos, entre el 26 y el 30 de enero, fecha destacada también por Marca Chile dentro de los eventos relevantes para la imagen país.
La participación chilena en la edición 2026 reúne a más de 20 empresas, con una canasta concentrada en nueces, almendras, avena, ciruelas deshidratadas y otros productos, bajo una narrativa de alimentos sanos, seguros y de producción sostenible. Con articulación de ProChile, se inauguraron dos pabellones país con el objetivo de proyectar la oferta nacional hacia los grandes mercados de Asia y Medio Oriente.
Desde la feria, la directora nacional de ProChile, Lorena Sepúlveda, subrayó que Chile se ubica entre los mayores proveedores globales de nueces y ciruelas, y relevó un giro adicional: por primera vez se incorporan con más fuerza productos de innovación alimentaria, como bebidas a base de avena, almendras o coco, apuntando a una oferta de mayor valor agregado.
ProChile reportó que en 2025 Chile exportó alimentos a Emiratos Árabes Unidos por US$ 89 millones, un alza de 42,4% frente al año anterior, y que estar en Dubái ayuda a escalar presencia en el Golfo y, a la vez, abrir conversación comercial con India y el sudeste asiático.
La feria es “cara a cara” y funciona como termómetro de temporada para categorías donde la calidad es la marca. Así lo planteó la gerenta general de Chilenut, Macarena Pons, al destacar el valor de sostener presencia para defender atributos de la nuez chilena, mientras ProChile remarcó que la actividad contempla acciones de promoción como cooking shows y encuentros con productos chilenos durante los días de exhibición.
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