Brasil y Chile aceleran certificación electrónica para pisco: vía rápida para nuevas exportaciones

En una bilateral durante el CAS en Buenos Aires, se acordó iniciar la certificación electrónica del pisco - similar a la del vino-y crear un grupo técnico de zonificación sanitaria. El paso apunta a agilizar trámites, reducir costos y abrir mercado para la cadena pisquera.

El pisco chileno dio un paso estratégico en su acceso al mayor mercado sudamericano. En Buenos Aires, al margen de la reunión del Consejo Agropecuario del Sur, la ministra de Agricultura, Ignacia Fernández, sostuvo un encuentro con el viceministro de Agricultura y Pecuaria de Brasil, Cleber Soares, donde acordaron iniciar las gestiones para implementar la certificación electrónica del pisco, un estándar ya operativo para el vino. 

La medida permitirá digitalizar y validar en línea los documentos sanitarios y de origen, reducir tiempos de despacho y costos administrativos, y fortalecer la trazabilidad exigida por la distribución brasileña, factores que inciden directamente en la competitividad de la cadena pisquera —desde la uva pisquera en el valle hasta la botella en góndola— y en su proyección exportadora.

En la reunión participaron la directora nacional de ODEPA, Andrea García, y el director nacional del SAG, José Guajardo. La cartera subrayó que el acuerdo se inscribe en la agenda de seguridad, sustentabilidad y diversificación de mercados, y que complementa el trabajo con gremios y empresas para escalar la oferta con atributos de calidad y origen. 

Paralelamente, Chile y Brasil definieron instalar durante los primeros diez días de octubre un grupo de trabajo para avanzar en la adopción de la zonificación sanitaria frente a Influenza Aviar de Alta Patogenicidad, herramienta clave para mantener flujos comerciales aun cuando se presenten eventos sanitarios, protegiendo así cadenas sensibles que conviven en las mismas regiones productivas.

En 2024 Brasil se consolidó como el principal destino sudamericano de las exportaciones silvoagropecuarias chilenas, con envíos por más de US$704 millones FOB y un alza interanual de 36%, ubicándose como el séptimo mercado global. Hoy predominan los vinos, las manzanas y peras frescas y el aceite de oliva en la canasta, mientras que las importaciones chilenas desde Brasil se concentran en carnes bovina, porcina y de aves. 

En ese escenario, sumar pisco con certificación electrónica abre una puerta concreta para ampliar el portafolio chileno en Brasil con un destilado de denominación de origen, aprovechando sinergias logísticas y comerciales ya desarrolladas por el vino.

Durante la jornada del CAS, la ministra Fernández también participó en las discusiones sobre influenza aviar, mosca de la fruta y preparación regional hacia la COP30, y fue parte del panel “Desafíos y oportunidades del agro regional” en el Outlook del Mercosur en la Bolsa de Cereales de Buenos Aires. 

Con cooperación regulatoria, eficiencia en certificaciones y ciencia aplicada para sostener la competitividad exportadora. Con el pisco encaminado a la e-certificación, la industria pisa el acelerador en su ingreso a Brasil, un mercado de volumen donde la velocidad documental y la trazabilidad marcan la diferencia entre estar y vender.