La selva y la sierra ganan protagonismo en el mapa agroexportador peruano

Del cacao al arándano: el impulso regional que sostiene el salto agroexportador. A noviembre, 16 regiones muestran expansión y los envíos desde la selva y la sierra ganan peso como proveedores hacia EEUU, Europa y Asia.

En los primeros once meses de 2025, la lectura territorial de las agroexportaciones dejó una señal clara: la selva y la sierra se posicionaron como proveedores cada vez más relevantes para Estados Unidos, Europa y Asia, impulsando un cambio de eje en el abastecimiento exportador y elevando las expectativas de cierre anual hacia un récord cercano a los US$ 15.000 millones en envíos agrarios.

El salto regional se observa con fuerza al revisar el desempeño por macrozonas. A noviembre, 16 de los 24 departamentos del país mostraron crecimiento agroexportador, con la selva liderando el avance con un incremento de 53%, seguida por la sierra con 44,8% y la costa con 13,1%. El dato no es menor: confirma que el dinamismo exportador no se explica solo por los grandes polos tradicionales, sino también por nuevas rutas de oferta que vienen escalando en volumen y valor.

En la selva, el crecimiento se sostuvo en una canasta donde café y cacao vuelven a aparecer como ejes de tracción. Amazonas creció 54,9% con productos como café sin tostar (sin descafeinar) y cacao; Madre de Dios avanzó 34,9% impulsada por nueces del Brasil sin cáscara y otros frutos de cáscara, además de maderas tropicales; y San Martín destacó con un salto de 103,8% apoyado en cacao en grano, aceite de palma y café.

En la sierra, el repunte fue incluso más agresivo en algunos territorios, con Apurímac creciendo 174,1% apalancada por quinua y legumbres; Cajamarca con 62,7% con foco en café, tara en polvo y cacao; Huánuco con 84,2% destacando manteca y pasta de cacao, además de cacao en grano; Junín con 45,6% donde conviven café, cacao y jengibre; y Puno con un alza de 2% con una mezcla donde aparecen quinua, café y hortalizas como cebollas y chalotes.

En la costa, el crecimiento fue más moderado, pero con señales consistentes en polos clave de fruta fresca. Áncash avanzó 0,7% con ventas de arándanos frescos, paltas y mangos; Arequipa creció 5,8% con uvas frescas, alcachofas y paltas; Ica subió 16,7% con uvas, arándanos y paltas; y La Libertad aumentó 6,6% con arándanos, paltas y espárragos, entre otros. También destacaron Lambayeque con 29,9%, Lima con 13,7%, Piura con 8,2% y Tacna con 51,1% apalancada por aceitunas y orégano, mostrando que la costa mantiene diversidad exportadora más allá del eje frutícola.

En paralelo, la cartera de destinos sigue altamente concentrada: Estados Unidos, Holanda, España, Inglaterra, China, México, Chile, Alemania, Canadá y Ecuador reunieron el 77,1% del valor exportado en el periodo analizado, confirmando que la estrategia comercial y logística del agro peruano se juega, principalmente, en esos diez mercados.

Si se mira el panorama por productos líderes del auge agroexportador reciente, Midagri ha destacado que arándanos, uvas y paltas son los principales impulsores del crecimiento de los envíos al exterior, en un ciclo donde la demanda y la expansión de oferta han sido determinantes.

Propuestas de título para esta noticia: “Selva y sierra empujan el nuevo mapa exportador: crecen 53% y 44,8% y Perú apunta a un cierre récord” y “Del cacao al arándano: el impulso regional que sostiene el salto agroexportador peruano en 2025”.

Propuestas de bajada para esta noticia: “A noviembre, 16 regiones muestran expansión y los envíos desde la selva y la sierra ganan peso como proveedores hacia EE. UU., Europa y Asia, según Midagri” y “Los diez principales destinos concentraron 77,1% del valor exportado, mientras regiones como San Martín y Apurímac marcaron crecimientos de tres dígitos”.