SAG Biobío certifica envío de más de 22 toneladas de miel con destino a Alemania

Un total de 22 toneladas de miel fueron certificadas por el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) de Biobío para su exportación a Hamburgo, Alemania, consolidando el posicionamiento internacional de la producción apícola de la región.

El envío corresponde a 76 tambores de 300 kilos cada uno, provenientes de la comuna de Santa Bárbara, reconocida como la capital nacional de la miel. La operación fue realizada por la empresa Servicios e Inversiones San Sebastián SpA y contó con la participación de siete apicultores locales.

Para concretar esta exportación, funcionarios del SAG verificaron el cumplimiento de estrictos requisitos sanitarios exigidos para productos de origen apícola destinados al consumo humano. Entre estos, se consideraron condiciones de salas de cosecha, plantas procesadoras, bodegas de acopio y centros de exportación, los cuales deben estar registrados en el Listado Nacional de Establecimientos Exportadores de Productos Pecuarios (LEEPP).

Asimismo, se exigió el cumplimiento de normativas específicas para el mercado europeo, incluyendo la inscripción en la plataforma TRACES. A nivel productivo, los apicultores deben estar registrados en el sistema RAMEX, garantizar la trazabilidad de la miel, certificar la ausencia de antibióticos mediante análisis y realizar la cosecha en instalaciones autorizadas para exportación.

Este envío refleja el alto estándar sanitario de la miel chilena y el trabajo conjunto entre productores, exportadores y el SAG para asegurar el acceso a mercados internacionales exigentes como el europeo.

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