¿Oportunidades y/o amenazas? El sur de Chile analiza el nuevo escenario de los berries

El seminario "Arándanos y frambuesas, oportunidades y amenazas”, se realizará en La Araucanía, para analizar el nuevo escenario productivo y comercial. Agenda 26 de junio, recinto SOFO, desde las 9 horas. Acceso sin costo.

"Arándanos y frambuesas, oportunidades y amenazas”, es el nombre del seminario que se realizará en La Araucanía, para analizar el nuevo escenario productivo y comercial
Este 26 de junio, apoyado por el Comité de Desarrollo Productivo Araucanía por Corfo y ejecutado Visión, se realizará en el recinto Sofo de Temuco, el seminario "Arándanos y Frambuesas: Oportunidades y amenazas, en el nuevo escenario productivo y comercial", que abordará temas de genética, costos, mercado, gestión de proyectos y sostenibilidad. 

El evento será gratuito y espera reunir a productores de Berríes desde la región del Ñuble hasta Los Lagos, generando una participación de la cadena de valor completa de la industria.  

Para Eduardo Figueroa, director de Corfo Araucanía, esta iniciativa es un aporte al desarrollo del sector agrícola regional, “la idea es generar un punto de encuentro para la industria frutícola del Sur de Chile, que involucre a las diferentes cadenas de valor relacionadas con esta industria. Nuestro objetivo es contribuir a que los agricultores adquieran conocimientos, que les permitan fortalecer sus negocios y generar nuevos, que incorporen la sostenibilidad, economía circular, adopción tecnológica, planificación estratégica y adaptación al cambio climático, entre otros factores. Este seminario tiene este sentido, el de generar una instancia en la que se pueda analizar el estado actual de nuestra agricultura, su desarrollo y su futuro”.

Seminario y expertos 

El seminario, organizado por Visión, en colaboración con AcciónFruit, tiene entre sus invitados, a destacados empresarios, investigadores y productores de Berries, incorporando la participación de representantes de Fedefruta y ChileAlimentos, así como el presidente de la Organización Internacional de la Frambuesa. Contará además con un panel, que buscará visibilizar las experiencias de emprendimiento e innovación ligadas al rubro, que se están desarrollando en la Araucanía y que tienen como destino, mercados nacionales e internacionales. 

Rodrigo Muñoz, gerente de Visión,  ejecutora del evento, destacó que este seminario, busca generar un espacio de vinculación entre los diversos actores de la industria, “desde la perspectiva técnica, este evento abordará los principales desafíos del rubro del Arándano y Frambuesa en la zona sur, partiendo por las oportunidades que ofrece, las tendencias de consumo, demanda y mercado internacional, que determina el retorno neto a productor (US$/kg). Esto correlacionado con los volúmenes de exportación, superficie plantada y proyección futura para ambos frutales bajo el modelo de fruta fresca y el formato congelado. También se analizarán indicadores de evaluación de proyectos, en base al costo de establecimiento, costos de producción, diseño agronómico, genética varietal e indicadores de rentabilidad potencial”.

Cabe señalar que, durante la jornada, se evaluarán los modelos diferenciados de producción de frambuesas, para cosecha a mano y en forma mecanizada para la agroindustria, finalizando con un espacio de conversación, junto a destacados innovadores y emprendedores de la Araucanía, quienes transmitirán sus experiencias y expectativas.

El evento pretende hacer un análisis detallado de los costos de inversión, las fortalezas y debilidades del rubro en la zona, considerando modelos de negocios, así como condiciones de mecanización del cultivo, competitividad interna y externa y la necesidad de homologación del producto y tendencias de mercado que presionan hoy los cultivos. Los análisis y exposiciones se realizará en base a la realidad del sur de Chile, lo que entrega valor agregado al evento.

Aquí podrás revisar todo el programa del evento.         

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