Campaña peruana de palta: Lo que ya pasó y lo que viene, de la semana 33 hasta la 52

El reporte de ProHass consolida información hasta la semana 33 y proyecta el tramo final del año, entregando señales para planificar cosecha, logística y programas comerciales.

La campaña 2025 de palta peruana en el reporte entregado por ProHass ya tiene dos miradas complementarias lo ocurrido entre las semanas 1 y 33 y lo que se proyecta desde la 34 hasta la 52. Esta combinación permite a productores, exportadores y retailers planificar con semanas de anticipación, ajustar sus programas y reducir exposición a imprevistos en la recta final del año.

El reporte informativo 2025 ofrece una lectura continua del ciclo: volúmenes embarcados, ventanas comerciales, ritmos de cosecha y puntos de presión logística que suelen aflorar cuando la oferta se concentra. 

Para la toma de decisiones, lo relevante no es sólo cuánto se movió hasta el corte de la semana 33, sino cómo se reordenan las curvas en el último tercio. Ahí reside el valor de la proyección: adelantar picos y valles, prever cuellos de botella y dimensionar la demanda efectiva en destino.

La Campaña 2025 de palta Hass entra en su tramo final con 31.623 contenedores y 669.742 toneladas proyectadas al cierre. A la semana 33, el 89% del total ya fue embarcado y queda un 11% por exportar entre las semanas 34 y 52, lo que avala una temporada de crecimiento interanual cercano a 33% tanto en contenedores (31.623 vs 23.747) como en toneladas (669.742 t vs 502.740 t).

Mirando la temporada que resta… dónde poner atención

Primero, disciplina en calidad: el cierre del año suele separar a quienes sostienen especificaciones con consistencia de quienes dependen de ventanas estrechas. Segundo, flexibilidad logística: la proyección permite preparar planes B (y C) para sortear congestiones, clima o cambios de demanda. Con esos dos anclajes, la Campaña 2025 puede llegar a la semana 52 con mejor conversión comercial y menos mermas.

Dónde está la fruta hoy (S1–S33) y lo que falta exportar

Hasta la semana 33, el embarque acumulado alcanza 27.996 contenedores (592.972 t), con Europa como destino principal: 16.722 contenedores y 353.163 t (~60% del volumen). Le siguen EE.UU. (4.398; 94.583 t), Asia (3.345; 70.644 t), Chile (2.382; 50.298 t) y otros América (1.150; 24.284 t). Esta distribución confirma la gravitación europea en la campaña y un segundo eje consistente en Norteamérica.

El saldo por despachar suma 3.627 contenedores (76.770 t) y está concentrado en Europa (2.456 contenedores; 51.872 t ≈ 68% del remanente). El resto se reparte entre EE.UU. (449; 9.648 t), Asia (387; 8.178 t), Chile (276; 5.833 t) y otros América (59; 1.239 t). La señal para la cadena es clara: la curva final prioriza abastecimiento europeo y exige sincronizar logística para capturar valor sin congestión.

El reporte incorpora los arribos por país de origen y los totales anuales en los dos principales mercados: EE.UU. proyecta 62.419 contenedores (S1–S52) y Europa 42.949, frente a 41.614 y 29.050, respectivamente, a la semana 33. Este telón de fondo ayuda a dimensionar ventanas y puntos de presión en destino para la fruta peruana.

Con un 11% del programa pendiente y una mayor proporción dirigida a Europa, el enfoque pasa por asegurar cumplimiento de especificaciones y capacidad logística (frío, packing y booking) en las semanas de mayor densidad. 

La combinación de destino dominante (Europa ~60% del total anual) y segunda ancla en EE.UU. sugiere mantener flexibilidad de asignación por calibre y consistencia, evitando concentraciones que expongan el margen.