Chile lanza en Changchun el “Chilean Cherry Ice & Snow Festival” para ligar la cereza a la cultura del invierno en China

Con el peak de la temporada como telón de fondo, el Comité de Cerezas de Frutas de Chile activó una experiencia inédita en Jilin que mezcla deportes, turismo y consumo saludable, con respaldo diplomático y del trade local.

En plena temporada alta de cerezas en el mercado chino, el Comité de Cerezas de Frutas de Chile estrenó en Changchun, capital de la provincia de Jilin, un evento sin precedentes que conecta la fruta chilena con el universo del hielo, la nieve y los deportes de invierno. 

El puntapié inicial del “Chilean Cherry Ice & Snow Festival” fue encabezado por el embajador de Chile en China, Pablo Arriarán, junto a autoridades provinciales y municipales, y a la vicepresidenta de la CFNA, Yu Lu, en una señal de coordinación público-privada que busca sostener la demanda en un período clave del calendario comercial.

El embajador de Chile en China, Pablo Arriarán enmarcó el festival dentro de la relación bilateral y del TLC, señalando que “impulsado por el Tratado de Libre Comercio entre Chile y China, que entró en vigor en 2006, el intercambio económico y cultural entre nuestros países ha florecido”, y añadió que “el comercio bilateral alcanzó los US$61,6 millones en 2024; 8,6 veces más que en 2006”. 

Además, subrayó el peso de la cereza en ese vínculo al afirmar que Chile exportó cerezas por un valor de casi US$3.300 millones a China en la temporada 2024-25 y que, por su color rojo, “las cerezas son un símbolo relevante de los importantes lazos que unen a nuestros países. Un lujo cotidiano y un capricho saludable apto para personas de todas las edades y estilos de vida”.

La apuesta combina marca, experiencia y timing. El lanzamiento se realizó en el Changchun Ice & Snow World y, en paralelo, se desplegó una activación temática en la estación de esquí Songhua Lake, transformando recintos turísticos de invierno en espacios inmersivos “con cereza como tema central”. 

Entre los hitos destacaron esculturas de hielo con forma de cereza, instalaciones interactivas, degustaciones y shows nocturnos, además de presencia de influencers, medios chinos y representantes del trade.

Según la información de Frutas de Chile, la directora del Comité de Cerezas de Frutas de Chile, Claudia Soler, explicó que el objetivo comercial de la campaña al indicar que el Ice & Snow Festival busca “incentivar el consumo a inicios de enero”, período en que “concentra la llegada de un importante volumen de fruta” y donde “no hay grandes festividades que gatillen un mayor consumo”. 

Soler sostuvo que el festival permite potenciar la cereza en un segmento en crecimiento, con consumidores de mayor poder adquisitivo y orientados a experiencias, y remarcó que el mensaje de salud es parte central de la estrategia: mencionó su “alto contenido de potasio”, “bajo índice glicémico” y presencia de “magnesio y antocianinas”, agregando que estas acciones se desplegarán hasta el Año Nuevo Chino en distintas ciudades de China.

El presidente de Frutas de Chile, Iván Marambio, puso el foco en la coordinación público-privada y en la reputación país, afirmando que “el trabajo conjunto con las autoridades chilenas es fundamental para posicionar a Chile como un país proveedor de frutas frescas de alta calidad, inocuidad y sustentabilidad en China y el mundo”.

La gran plataforma bilateral China-Chile

En el plano político-comercial, el discurso puso en valor la plataforma bilateral que sostiene el intercambio agroalimentario. El embajador Arriarán vinculó el dinamismo de la relación económica con el Tratado de Libre Comercio Chile–China, que entró en vigor el 1 de octubre de 2006, y subrayó el peso creciente del comercio entre ambos países.

El trasfondo es evidente y la cereza se volvió un producto estratégico dentro del portafolio exportador de Chile y China concentra la mayor parte del negocio. 

La mayor parte de las exportaciones chilenas de cereza tienen a China como destino y la fruta se ha convertido en el principal producto agropecuario exportado por Chile. Durante la temporada 2024/25, China importó más de 546.000 toneladas de cerezas frescas chilenas, por un valor aproximado de US$3.300 millones.

Finalemente, este en festival y el trabajo de promoción agrofrutícola apalanca en contenidos de alto alcance para reforzar relato y deseo. En este sentido durante la jornada en Changchun se destaca la participación de la actriz Ma Sichun, ligada a la difusión del documental “Sweet Miracle”, una producción desarrollada con CCTV y el Comité de Cerezas para amplificar el vínculo emocional con el consumidor chino.