Columna: Cerezas..."Nos faltó la efervecencia del año nuevo Chino"

Temporada adelantada y con cosechas muy concentradas por variedad, con buena calidad general salvo los primeros embarques de fruta no terminada por la carrera de llegar antes.

Por Patricio Bravo, gerente general de Agrícola Don Fortunato.-

Una temporada caracterizada por un inicio temprano y con cosechas muy concentradas en cada variedad.

Con respecto a calidad y condicion una temporada sin sobresaltos a excepcion de las primeras semanas donde se embarcaron, por la carrera de llegar primeros, cerezas NO terminadas. 

Con respecto a los precios desde el inicio se noto un comportamiento a la baja en comparacion a la temporada pasada, baja que duró hasta la semana 1 donde se estabilizaron.

Con la baja marcada en la produccion (100 mill cajas eq 5kn aprox) con respecto a las estimaciones iniciales (135 mill), se pensó que los precios estarían al alza, si bien han subido tímidamente aun no son de los mejores y se cree que esta semana podrían marcar un repunte mayor.

Sin lugar a dudas que el gran ausente esta temporada fue el Año Nuevo Chino, que al celebrarse tan tardiamente, 17 de febrero, hizo que se perdiera esa efervecencia por la cereza chilena. 

Por otra parte hay que destacar que sin año nuevo chino la demanda está y la cereza chilena a logrado entrar definitivamente a la dieta china indistintamente de las festividades.

Tareas pendientes, continuar consolidando y aperturando nuevos mercados, lograr consolidadar el interior de China.