Global Grape Group se coordinan para defender la uva de mesa en un mercado más competitivo

La alianza, impulsada por los gremios de los tres grandes proveedores del hemisferio, busca sumar a Sudáfrica, España, Brasil y California para enfrentar juntos los retos de consumo, promoción y sostenibilidad de la categoría.

La industria de la uva de mesa está ensayando un giro estratégico poco habitual en un negocio global dominado por la competencia, de búsqueda de ventanas comerciales a una coordinación entre países para sostener la categoría y hacerla crecer. 

Ese es el sentido del Global Grape Group (GGG), una plataforma que comenzó a tomar forma con el trabajo conjunto de las asociaciones que representan a la uva de mesa de Chile, México y Perú, y que ahora busca sumar a otros orígenes relevantes para abordar desafíos compartidos, desde el consumo hasta la reputación y la sostenibilidad del negocio.

El punto de partida que motivó esta red fue que la oferta internacional creció con más fuerza que la demanda en mercados clave, especialmente Estados Unidos. Ese diagnóstico empujó a los gremios a buscar una voz común y una estrategia coordinada de promoción para reposicionar la uva como un snack saludable disponible los 12 meses del año, una narrativa que el grupo ha puesto en el centro desde su puesta en marcha. 

La formalización del GGG quedó amarrada en Estados Unidos, en el marco de la Global Produce & Floral Show realizada en Anaheim, donde las asociaciones Frutas de Chile, Provid Perú y Mexico Table Grapes anunciaron oficialmente la creación del grupo con un foco inicial puesto en impulsar el consumo y la sostenibilidad de la industria.

En las últimas semanas, el relato de expansión tomó fuerza desde el propio gremio peruano. Luis Miguel Vegas Arias Stella, gerente general de Provid Perú, ha confirmado que la coordinación ya venía avanzando con Chile y México y que el objetivo es escalar a una organización verdaderamente mundial. “Nuestra visión es convertir al Global Grape Group en una organización con alcance realmente global, que agrupe a todos los países productores de uva de mesa y permita trabajar en retos y oportunidades comunes en beneficio de la industria”, explicó.

Esto según Vegas tuvo un hito reciente en Europa. La feria Fruit Logistica de Berlín apareció como el espacio para “conectar e invitar formalmente” a nuevos actores, particularmente a Sudáfrica y España. 

Dice el Vegas, “esperamos contar pronto con ellos, así como también con las asociaciones de Brasil (Abrafrutas) y California (Ian LeMay), con quienes ya hemos iniciado contactos”. 

El consumo global de la uva de mesa debe crecer al ritmo de la oferta

Para el Global Grape Group si el consumo global no crece al ritmo de la oferta, la categoría completa se vuelve más vulnerable a ciclos de sobreoferta, presión de precios y pérdida de atractivo frente a otras frutas y snacks.

Cada país aporta peso específico en momentos distintos del año y con propuestas varietales que se han sofisticado con rapidez. Chile, México y Perú comparten el rol de abastecedores determinantes del hemisferio sur y las ventanas tempranas del hemisferio norte, lo que explica que sus gremios busquen coordinar mensajes y aprendizajes más que competir en silencio. 

En Chile, el trabajo se articula desde Frutas de Chile, organización donde la uva de mesa tiene representación gremial; en México, el referente es Mexico Table Grapes; y en Perú, Provid, hoy liderado ejecutivamente por Vegas, quien además encabeza Proarándanos. 

Esta es una convocatoria abierta que el propio Vegas dejó instalado al cerrar su llamado a la industria: “Seguiremos invitando a más países y representantes de la industria. Si están interesados, conversemos”. 

Finalmente Global Grape Group apuesta a otra métrica como el hacer crecer la demanda para que la uva de mesa vuelva a ganar espacio en la mente — y en el carro — del consumidor global.