Mercado global de frutas y verduras orgánicas aumentará hasta $68,5 mil millones para 2028

Este aumento está impulsado por una mayor conciencia sobre la salud de los consumidores, preocupaciones ambientales y una creciente preferencia por productos locales y de temporada.

Según el informe sobre el mercado global de frutas y verduras orgánicas de 2024 de The Business Research Company, el mercado de frutas y verduras orgánicas ha experimentado un crecimiento sólido, alcanzando los 43,47 mil millones de dólares en 2023 y está listo para escalar aún más. , proyectando un aumento sustancial a 47.700 millones de dólares en 2024 

Este aumento se ve impulsado por varios factores, incluida una mayor conciencia sobre la salud de los consumidores, preocupaciones ambientales y una creciente preferencia por productos locales y de temporada.

Crecimiento previsto y factores que influyen

De cara al futuro, el pronóstico indica una trayectoria aún más prometedora, y se espera que el mercado de frutas y verduras orgánicas se dispare a 68.540 millones de dólares en 2028 , mostrando una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 9,5%. 

Este crecimiento del mercado de frutas y verduras orgánicas se atribuye a las prácticas agrícolas sostenibles, el floreciente sector del comercio electrónico, los esfuerzos de mitigación del cambio climático y la creciente popularidad de las dietas basadas en plantas. 

Otros factores que contribuyen incluyen la creciente urbanización, el crecimiento demográfico y la prevalencia de enfermedades crónicas.

Tendencias clave en el período de pronóstico

Las tendencias previstas en el mercado de frutas y verduras orgánicas durante el período de pronóstico incluyen avances en la investigación nutricional, prácticas innovadoras de agricultura orgánica, innovación en envases y un aumento en los kits de comida y refrigerios orgánicos. 

El mercado está preparado para una transformación, impulsado por el panorama dinámico de las preferencias de los consumidores y las prácticas sostenibles.

Principales actores e innovación

Las empresas líderes en el mundo en el mercado de frutas y verduras orgánicas, incluidas DanoneWave Holding BV, The Kraft Heinz Foods Company y General Mills Inc., se están enfocando estratégicamente en la introducción de recubrimientos orgánicos a base de plantas para obtener una ventaja competitiva. 

Por ejemplo, AgroFresh Solutions Inc. lanzó VitaFresh Botanicals Life Select, un recubrimiento orgánico a base de plantas destinado a extender la vida útil de los productos frescos y al mismo tiempo reducir el desperdicio de alimentos.

En 2023, América del Norte emergió como la región más grande en el mercado de frutas y verduras orgánicas. La región de Asia y el Pacífico está preparada para ser la región de más rápido crecimiento en el período previsto, presentando oportunidades lucrativas para los actores del mercado.

El mercado de frutas y verduras orgánicas, como se detalla en este informe, está segmentado según el tipo de producto (frutas orgánicas, verduras orgánicas), forma (fresca, congelada), canal de distribución (supermercado, hipermercado, tienda de conveniencia, canal de ventas en línea, otra distribución). canales), y usuario final (residencial, comercial).