Frutillas / Fresas
Productores prueban conservación biológica en frutilla: levaduras nativas extienden vida útil y abren opción exportadora
8 de enero de 2026

Productores prueban conservación biológica en frutilla: levaduras nativas extienden vida útil y abren opción exportadora

Ensayos en San Pedro de Melipilla muestran que la frutilla tratada se mantuvo más firme, con menos hongos y retardo de maduración; productores reportan hasta tres días extra de vida útil, en un fruto no climatérico donde la ventana comercial es corta.
Diario Frutícola

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