Mayo 2025: Conoce del Panorama Sectorial de Aguacate Hass colombiano

Colombia también se mantiene comprometida con su estrategia de crecimiento en Estados Unidos, a pesar de las tensiones comerciales.

El Panorama Sectorial de Aguacate Hass - mayo 2025, en general, muestra un panorama optimista para el aguacate Hass, con expectativas de crecimiento tanto en producción como en exportaciones, especialmente en países como Perú y México. 

El mercado mundial de aguacate Hass se proyecta en constante expansión, con crecimiento en valor y volumen. 

Crecimiento en Exportaciones:

• Se espera un crecimiento significativo en las exportaciones de aguacate Hass, impulsado por la creciente demanda internacional y la recuperación de la producción después de un periodo de adversidades climáticas.
• El USDA pronostica un aumento del 5% en las exportaciones mexicanas en 2025.
• Colombia también se mantiene comprometida con su estrategia de crecimiento en Estados Unidos, a pesar de las tensiones comerciales.

Mercado Mundial en Expansión:

• El mercado mundial de aguacate Hass se proyecta en constante crecimiento, con una tasa compuesta anual del 5.30% hasta 2030, alcanzando un valor de 26.17 mil millones de dólares.
• Se espera que el mercado mundial alcance los 20.22 mil millones de dólares en 2025.

Nuevas Oportunidades:

• La creciente demanda de productos derivados del aguacate, como guacamole listo para consumir y aceites, está abriendo nuevas oportunidades de mercado.
• Estos productos ofrecen ventajas competitivas al reducir la dependencia del aguacate fresco y minimizar las pérdidas postcosecha.

Retos:

• Pese a la contracción de las exportaciones de palta peruana en el primer trimestre de 2025, el panorama para el resto del año es alentador.
• Se observa una disminución de precios internacionales, mayor oferta en los mercados globales y diversos desafíos logísticos.

Actores claves:

• Perú: Se espera una recuperación significativa de las exportaciones de aguacate Hass, con expectativas de crecimiento del 37%.
• México: Es el principal productor y exportador mundial de aguacate, con un aumento proyectado del 5% en las exportaciones.
• Colombia: Sigue comprometida con su estrategia de crecimiento en Estados Unidos.
• Estados Unidos: Es uno de los principales destinos comerciales de aguacate Hass.

En resumen, el Panorama Sectorial de Aguacate Hass para mayo de 2025 muestra un sector en crecimiento, con oportunidades de expansión tanto en producción como en exportaciones. 

Sin embargo, también se enfrentan desafíos relacionados con los precios internacionales y la logística, que requieren atención para garantizar el éxito del sector.